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福州面线制作过程繁琐  半机械代劳留住好味道

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说到福州面线,不少人的印象都会停留在又细长又绵密的口感。拥有“我国小福州”之称的霹雳实兆远早前的福州面线都是纯手工制作,后来改由半机械模式,让更多人品尝福州好味道。不仅如此,面线也需要曝晒在太阳底下2天才能达到好口感。

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